Có giấy tờ, có số hiệu, có nguồn
Mỗi thông tin trên website đều kèm số quyết định, ngày cấp hoặc bài báo gốc. Bấm vào từng ảnh để xem rõ giấy chứng nhận.
Cả năm dòng đạt OCOP 3 sao
OCOP là Chương trình Mỗi xã một sản phẩm. Sản phẩm được hội đồng đánh giá, chấm điểm và xếp hạng từ 3 đến 5 sao.
Năm dòng nước mắm Trần Văn Hưởng đạt hạng 3 sao theo Quyết định số 2119/QĐ-UBND ngày 08/12/2023 của UBND huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận (nay thuộc tỉnh Khánh Hòa). Giấy chứng nhận có giá trị 3 năm kể từ ngày cấp.
Đơn vị được chứng nhận: Hộ kinh doanh Nước mắm siêu sạch Trần Văn Hưởng, thôn Lạc Sơn 2, xã Cà Ná, huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận.
| Sản phẩm | Hạng | Quyết định | Ngày |
|---|---|---|---|
| Cốt cô đặc | 3 sao | 2119/QĐ-UBND | 08/12/2023 |
| Thượng hạng cốt cá cơm | 3 sao | 2119/QĐ-UBND | 08/12/2023 |
| Thượng hạng | 3 sao | 2119/QĐ-UBND | 08/12/2023 |
| Hạng 1 | 3 sao | 2119/QĐ-UBND | 08/12/2023 |
| Hạng 2 | 3 sao | 2119/QĐ-UBND | 08/12/2023 |
Điển hình sáng tạo Việt Nam 2007
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam chứng nhận “Công trình nghiên cứu và thực hiện quy trình sản xuất nước mắm sạch” của ông Trần Văn Hưởng.
- Số chứng nhận
- 015/007-DHST/THV
- Ngày cấp
- 09/09/2007
- Cơ quan
- Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam
Kết quả kiểm nghiệm năm 2007
Tháng 8/2007, Trung tâm Kỹ thuật 1 (Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng) công bố kết quả kiểm nghiệm nước mắm Trần Văn Hưởng.
Đạm và axit amin đạt chuẩn
Hàm lượng đạm và axit amin đạt tiêu chuẩn.
Không phát hiện E. coli
Không có vi khuẩn E. coli trong mẫu kiểm nghiệm.
Kim loại nặng rất thấp
Thấp hơn mức cho phép 100 lần.
Nguồn: báo Sài Gòn Giải Phóng, bài “Kỹ sư… nước mắm”, ngày 26/10/2007.
Báo chí viết về chúng tôi
“Kỹ sư… nước mắm”
Bài viết về đề tài rút ngắn thời gian làm nước mắm, xưởng thùng inox ở Cà Ná và kết quả kiểm nghiệm năm 2007.
Đọc bài gốc ↗“Tỷ phú cá cơm”
Bài viết về nghề cá cơm ở Cà Ná, có nhắc tới kỹ sư Trần Văn Hưởng và cơ sở nước mắm của ông.
Đọc bài gốc ↗Ai sản xuất, ai bán hàng
Đơn vị sản xuất
- Tên
- Hộ kinh doanh Nước mắm siêu sạch Trần Văn Hưởng
- Địa chỉ
- Thôn Lạc Sơn 2 (Quốc lộ 1A), xã Cà Ná (huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận cũ; nay thuộc Khánh Hòa)
Đơn vị bán hàng tại Hà Nội
- Tên
- Hộ kinh doanh Trịnh Đình Thi (Minh Phú)
- Mã số
- 8085712907, đăng ký lần đầu ngày 01/10/2018
- Địa chỉ
- Số 18, ngách 159, ngõ 192 Lê Trọng Tấn, phường Phương Liệt, Hà Nội
- Liên hệ
- 0912 600 892 · haisanminhphu@gmail.com
- Nước Mắm Sạch Trần Văn Hưởng